メキシコのコロナビール直営のバー「サロン・コロナ」の生ビールが美味い！
青年海外協力隊の任国外旅行制度でメキシコシティを訪れた時に飲んだ、コロナビール直営のバーSalón Coronaの生ビールがめちゃくちゃ美味かった！
メキシコのビールといえば、コロナ・エクストラの瓶ビールにライムを差し込んで飲むスタイルが有名だが、なんとサロン・コロナではジョッキでコロナビールを飲めるのだ。
もう一度コロナの生ビールを飲みたいし、ビール好きの人にはぜひ飲んでもらいたい！
そこで今回は、メキシコシティにあるコロナビール直営のバーSalón Coronaを紹介しよう。
コロナビール直営のバー「サロン・コロナ」
メキシコシティのサロン・コロナは、1928年創業の老舗居酒屋である。
その名の通り、メキシコを代表するビールメーカー・コロナビールの直営バーである。
サロン・コロナは市内の中心地ソカロの西側に2店舗あり、本店はBolivar通り、2号店はFilomeno Mata通りにある。
営業時間は9:00～24：00で、1月1日と12月25日以外毎日営業しているのが観光客には嬉しい。
店内は落ち着いたお洒落な雰囲気で、まるでカフェのようだった。
店員さんはキビキビと動いていて、接客態度もパナマとは比べ物にならないくらい丁寧で、逆に緊張してしまうほどだった。
ぼくが行ったときは昼間からビールを飲んで酔っぱらっているおじさんもいたけど、カップルもいたし観光客でも楽しめるお店だと思う。
店内には大型テレビがあり、スポーツ観戦に使われることが多そうだ。
サロン・コロナの2種類の生ビール
サロン・コロナのビールは「クララ」と「オスクーラ」の2種類があり、クララとは透明な通常のビールで、オスクーラは黒ビールである。
なんと、サロン・コロナではコロナの黒生ビールが飲めるのだ！！
しかも、値段は1杯300円と激安！
これを飲まずには死ねない。
（１）クララタイプのコロナ生ビール
まずは、クララタイプのコロナ生ビールを頂いた。
そもそもコロナビールのジョッキなんて、日本では一度も見たことがないし、超カッコイイ。
瓶ビールとは違ってグビッグビッと豪快に飲めるのが、ジョッキビールのいいところ。
そして、うんまい。
生きてて良かったー。
（２）オスクーラタイプのコロナ黒生ビール
次はオスクーラタイプのコロナ黒生ビールを頂く。
コロナビールなのに、ビールが黒いし、しかもクリーミーな泡が立っている！
これは、コロナビールの常識を覆すビールだ。
アイルランドのギネスビールほどのカラメルのような濃厚さはないが、代わりに黒ビールなのにとてもスッキリした味わいだ。
暑いメキシコの気候にピッタリで、タコスとも相性抜群だ。
ぼくは黒ビールが大好きなので、死ぬ前にコロナ黒生ビールを飲めて良かった。
（３）瓶のコロナ・エクストラ
しかも、サロン・コロナには瓶のコロナビールや、コロナビール会社が販売している他の銘柄のビールも揃えていた。
もちろん、瓶のコロナ・エクストラを頂く。
これは、完全に安定感がある美味しさ、超飲みやすい。
メキシコのサロン・コロナでコロナ・エクストラを飲む行為は、大阪でお好み焼きを食べるようなものだろう。
ぼくは自分で大麦とホップを栽培するほどビールが好きなので、死ぬ前にサロン・コロナへ来れて良かった。
参考：コロナにレモンは間違い!?メキシコビール14種類お薦めの飲み方（塩・ライム・タバスコ・ミチェラーダ）
サロン・コロナの名物料理「ニンジンとハラペーニョのピクルス」
サロン・コロナには「ニンジンとハラペーニョのピクルス」という名物料理がある。
Bolivar本店では、ニンジンと大量のハラペーニョが鉢に盛られて提供される。
これは日本でいう、お通しのようなものだ。
ニンジンはしっかりと酢に浸かっていて美味しかった。
あっさりしていて、コロナビールとよく合う味。
しかし、ハラペーニョは激辛で、1本食べただけで翌日お尻から火を噴いた。
別店舗ではサボテン入りバージョンのピクルス
Filomeno Mata通りのお店のピクルスには、サボテンとカリフラワーとズッキーニも入っていた。
特にメキシコで「ノパレス」と呼ばれるサボテンはヌルヌルした食感で、まるで海藻類のようで美味しかった。
サロン・コロナのタコス料理
サロン・コロナは居酒屋なので、食事メニューもある。
基本的にはタコスとトルタ（大きなバケットを使ったサンドイッチ）だが、煮込み料理も扱っている。
これはケサディージャスというチーズを載せたタコス。
具材はシンプルにピーマンとチーズだけだった。
これはジャガイモと豚肉の煮込みのタコス。
味は肉じゃがのようだった。
こちらはイカとイカスミの煮込みのタコス。
これは見た目はグロイけど、めちゃくちゃ美味しかった。
これはアドボという牛肉煮込みを巻いたタコスで、濃厚な煮込みソースが超美味しくてビールがすすんだ。
これは日本でも流行ると思う。
これは、チチャロンという豚肉の脂身の煮込みのタコス。
普通はチチャロンは油で揚げてパリパリなお菓子にすのだが、このお店では煮込みにしていた。
美味しいけどクセがあるので、好みが分かれるだろう。
世界で最初にピルスナービールを作った工場を見学
世界で飲まれているビールの70％は、ピルスナータイプです。
そのピルスナービールを世界で最初に作ったピルスナー・ウルケルの工場を見学してきました。
ビールが好きな人は、ぜひ観てみてください！
メキシコシティのコロナバーまとめ
メキシコシティにあるサロン・コロナは生ビールも飲めるし、ツマミも美味しく、雰囲気も接客態度もよい名店だった。
ビールが好きな人は、ぜひ一度は行ってもらいたい！
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