南松本の月の兎影のあさりラーメンは、スープを替え玉したいほど美味しくておすすめ！
長野県南松本駅から150mほどの場所にあるラーメン屋月の兎影（とかげ）は、あさりラーメン～潮～が有名なお店だ。
「あさりラーメンは超美味しい！」という評判を聞いたので、長野市からわざわざ南松本まであさりラーメンを食べに行った。
ぼくはラーメンの中では豚骨味が好きなので、特別あさりラーメンに思い入れはなかったが、実際に食べてみるとスープが美味しすぎて、人生で初めてスープをすべて飲み干してしまった。
しかも、もっとスープを飲みたくてスープの替え玉、いわば替えスープをしたくなるほどだった！
それほど月の兎影のあさりラーメンは美味かったのだ！！
そこで今回は、月の兎影のあさりラーメンをご紹介しよう。
あさりラーメンで有名な南松本の月の兎影
南松本のラーメン屋月の兎影は、あさりラーメンで話題沸騰中のラーメン屋さんだ。
１．南松本駅から150m
ラーメン屋月の兎影は、南松本駅から150mほどの場所にあるので電車で行きやすい。
こちらがお店の外観。
カウンター席が6席くらいと、いくつかのテーブル席の小さなお店だ。
最近ではテレビでも紹介されたそうで知名度が高く、ぼくが行った時には開店と同時に10名ほどが入店していたので、かなりの人気店のようだ。
２．あさりラーメンで有名なお店
月の兎影には、極あっさりのあさりラーメンとあさりつけ麺、濃厚な中濃とんこつラーメンなどいろんなタイプのラーメンがある。
しかし、月の兎影といえば極あっさりのあさりラーメンが有名なので、まずは極あっさりのあさりラーメンを食べてみよう。
（極あっさりは、あさりとかけた駄洒落なのだろうか？）
３．あさりラーメン~潮~を注文
ぼくはあさりラーメン（880円）を注文した。
880円と高めの値段設定だが、具材が豪華なので納得できる。
具材は厚切りチャーシュー、半熟卵、あさり、チンゲンサイ、ネギが乗っていた。
あさりラーメンというだけあって、小ぶりなあさりが乗っていた。
スープのだしは、あさりとシジミから取っているそうだ。
スープは魚介系のいい香りがして、飲んでみると口全体にあさりの旨みが広がる。
そして、特徴的なのは塩味がとても薄いということだ。
塩味は薄いのだが旨味成分がめちゃくちゃ多いので、味は薄く感じないどころか濃厚に感じるから不思議だ！
超うまい。
麺は細めの縮れ麺。
プリプリの麺がスープと良く絡んでうまい。
チャーシューは、「これはチャーシュー麺か？」と間違うほど巨大で厚切り。
ホロホロ、トロトロな食感でこれだけで飯が食えそう。
月の兎影では、すべてのラーメンとつけ麺に「満月」と呼ばれる半熟卵がトッピングされている。
あっさりとしたあさりのスープと、濃厚な半熟卵黄は相性が抜群だ。
ラーメンの中には14個ものアサリが入っていた。
小ぶりなアサリだが、具としても美味しい。
身が縮こまっていなかったので、スープのダシを取っているのはシジミがメインなのかもしれない。
それにしても、アサリのスープがうますぎる。
あっさりしたスープに、白ネギも合う。
あまりにも美味しすぎて、ごくごくとひたすら飲み続けてしまった。
アサリとシジミのダシが出たスープは、上質なお吸い物のようで気が付いたらすべて飲み干していた。
ぼくはラーメンのスープをあまり飲まない派なので、ラーメンのスープを飲み干したのは人生初だった！
しかも、もっとアサリのスープが飲みたくて、替え玉のスープバージョン「替えスープ」を頼みたくなるほどだった。
このスープだけでも、おかわり用に売ってほしい！
まとめ
南松本駅から150mほどの場所にあるラーメン屋月の兎影のあさりラーメンは、具材が豪華だしなんといっても魚介のダシが出たスープが美味すぎる！
ラーメン好きにはぜひ一度食べに行ってもらいたい名店だ。
