長野県駒ヶ根市のラーメン屋でおすすめは麺匠がむしゃら
長野県駒ヶ根市でおすすめのラーメン屋さんは、駅前の商店街にある麺匠がむしゃらだ。
ぼくは大学生の頃からこのラーメン屋さんに通っていて、このお店の豚骨ラーメンが大好きだった。
「駒ヶ根市で美味しいラーメンが食べたいな」という人には、がむしゃらをおすすめする！
そこで今回は、駒ヶ根市の美味しいラーメン店がむしゃらの魅力を紹介しよう。
駒ヶ根駅前商店街のラーメン屋がむしゃら
がむしゃらは駒ヶ根駅前の商店街にあり、駒ヶ根駅からだと歩いて5分ほどで到着する。
コンクリート張りの建物と、こちらの赤い提灯が目印だ。
入り口には「麺匠がむしゃら」と書かれている。
おすすめは粋・とんこつラーメン＆とんこつしょうゆ
がむしゃらにはあっさり系の支那そばやみそラーメン、最近では冷やし中華もあるが、絶対におすすめなのは「豚骨系ラーメン」である。
「がむしゃらといえばとんこつラーメン」というのは地元の人にとっては当たり前のことだと思う。
中でも正統派九州風の「粋・とんこつ」と定番の「とんこつしょうゆ」をおすすめしたい。
とんこつしょうゆはニンニクと背脂が効いたコッテリ豚骨ラーメンで、粋・とんこつはあっさり系な博多風の豚骨ラーメンである。
こちらが粋・とんこつで、具材はチャーシュー、青ネギ、キクラゲ、そしておそらく魚粉と焦がしニンニクのマー油。
見た目からして、絶対に美味しいやつだ！
とんこつとマー油の香りが食欲をそそり、はしをとめられない。
真っ白なスープはあっさり系だけど、しっかりと豚の旨みが味わえる一品。
がむしゃらではすべてのメニューで麺の硬さを選べるが、粋・とんこつだけは自動的に「硬め」で出てくる。
麺の角が残っていて、硬めの九州っぽい仕上がりだが、これがマジで美味い。
がむしゃらでは替え玉をする人が多いのだが、それは麺の茹で加減が絶妙で美味しいからだろう。
チャーシューはトロトロ系で、青ネギとキクラゲの食感がアクセントになる。
スープがとにかく美味しくて、レンゲで飲みだすと止まらなくなってしまうので注意しよう(笑)
スープだけで一品料理になりそうなくらい、美味しい。
いただきました。
がむしゃらは、駒ヶ根で美味しい豚骨ラーメンが食べたい人におすすめ！
まとめ
長野県駒ヶ根市で美味しいラーメンが食べたい人には、がむしゃらをおすすめする。
特に粋・とんこつととんこつしょうゆが絶品なので、ぜひ食べてみてほしい！
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