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村のクラントロ産地にJICAパナマプロジェクト産地の情報を伝えたら、意外な反応が返って来た!

      2014/07/28


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クラントロ

「そもそもクラントロってなんやねん!?」と関西人はツッコむところだろう。

クラントロとは、パクチーみたいな香りがするタンポポみたいな葉っぱの香草である。

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このパクチーとタンポポを使った天才的な表現はぼくが特許権を持っているので、クラントロを他人に説明する時にこの表現を使いたい人は、ぼくまで一言連絡をして欲しい。

スープや煮物、ご飯などのパナマ料理には、クラントロがふんだんに使われるのでパクチー嫌いはパナマでは生きていけない。

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クラントロは、パナマ料理には欠かせない材料である。

 

村のクラントロ産地

ぼくが住んでいるカニャサス村には、そんなクラントロを商業的に栽培し、近くの町のスーパーに出荷しているクラントロ産地がある。

その産地には過去に2度訪問し、クラントロの栽培方法や出荷方法、スーパーとの契約の仕組みを教えてもらっていた。

野菜をスーパーに出荷している集落に突撃取材に行ってみた。|JIBURi.com

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この産地からパナマでの農業ビジネスのノウハウを教えてもらったので、ぼくはここの村人にとても恩を感じていた。

 

JICAプロジェクトのクラントロ産地

過去にJICAプロジェクトとして、首都のパナマシティの近くにクラントロ産地を作っていた。

そこでは、ぼくの村と同じようにクラントロを商業的に栽培し、首都のスーパーに出荷していた。

そしてJICAの方のご厚意で、パラグアイからの視察団に同行させてもらい、その産地を見学した。

JICAパナマの成功プロジェクト視察に12名のパラグアイ人と参加した。|JIBURi.com

夢にまで見たクラントロ産地の見学で、ぼくは興奮していた。

P5210014_1634

村人にたくさん話しかけ、写真をたくさん撮り、クラントロ産地の成功の秘密を学ぼうとした。

しかし、意外とぼくの村のクラントロ産地と栽培方法や販売方法で共通点が多かった。

 

村の産地の秘密

そして、ぼくはJICAプロジェクトのクラントロ産地の写真と情報を持って、自分が住む村のクラントロ産地へ向かった。

視察を受け入れるということは、情報が漏れるということである。

成功するとマネされるのは、世の常だ。

村人への恩返しとしてライバル産地の様子を伝えようと思い、村人に説明を始めると意外な反応が返って来た。

 

ぼく 「首都の近くのクラントロ産地に行ってきたから、写真を持って来たよ!」

村人 「あぁ、あそこね。俺も行ったことあるよ」

 

ぼく 「えっ!? なぜ行ったことがあるの??」

村人 「あそこのやり方をマネして、俺たちもクラントロビジネスを始めたからね」

 

実は、ぼくの村のクラントロ産地はJICAプロジェクトのクラントロ産地を参考にして始められたプロジェクトだった。

道理で栽培方法や販売方法が、そっくりな訳だ。

JICAのクラントロ産地プロジェクトは成功事例として、パラグアイからも視察団が訪れるほどである。

しかも、パナマ国内でも参考にしたプロジェクトが成功している。

クラントロ産地からJICAプロジェクトの凄さを感じた。

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一眼レフカメラを握る宮﨑大輔

宮﨑大輔 Daisuke Miyazaki

職業

■農業コンサルタント

■フォトグラファー

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→ 人生で報われた決断ベスト10

→ 2016年に書いたベスト15記事

農業経歴

1988年 長野県飯田市のリンゴ農家に生まれる

2013年 信州大学大学院で農学修士号取得

2013〜2015年 青年海外協力隊として中米パナマ共和国で2年間農業ビジネス支援

2015年〜 農業コンサルタントとして日本、アジア、アフリカで、苺ビジネスのコンサルティング中

・テレビ出演(TBSあさチャン)
・週刊誌監修(女性セブン)
・書籍の監修多数

写真経歴

2013〜2015年 中央アメリカで写真撮影を始める

2015〜2017年 世界20カ国を旅しながら風景写真を撮影

2017年〜 日本で人物写真を撮影中

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